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  腐竹很美味,并且做法有很多,相信大家在生活中也经常研究腐竹的做法,但是对于一些新手来说还不知道如何做腐竹,那么我们简单的了解制作腐竹的方法。
腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精。
1、买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,沥干。
2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。
3、起油锅,油加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒和葱油的香很开胃。
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时间:2020/8/17 10:50:23
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